Avant-Seine

Les plats incontournable de l'AS!

La carte des plats de l’Avant Seine est riche et variée. Elle dépend des saisons et des arrivages de nos produits. En ce sens nous vous invitons à consulter la Carte du jour (Carte en ligne).

Si notre duo gagnant Saumon & Gambas ou encore notre steak tartare sont servis toute l’année, nous sélectionnons pour vous, tout au long de l’année, des viandes de race (Black Angus, Aubrac, Limousine, etc.). Viandes exceptionnelles et de qualité que notre cheffe décline et accompagne au gré de ses inspirations et de ses recettes.

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Les plats intemporels de l'as


Duo Saumon & Gambas

Saumon frais et gambas snackés, accompagnés de riz et petits légumes, sauce curry coco


Suggestions de plats de viandes

tartare de bœuf

Viande de bœuf fraîchement hachée (env. 200grs), accompagnée de frites maison et salade verte avec assaisonnement maison!